Питание ребенка до года Детские соки: какие они бывают?


Детские соки: какие они бывают?

Полезные соки из фруктов и овощей - это важные продукты вскармливания грудных детей. Высокое содержание естественных сахаров (глюкозы и фруктозы), витамина «С», калия и железа – это то, что делает такую продукцию для детей крайне важным атрибутом на любой детской кухне. Натуральные соки имеют важнейшие источники энергии для развивающегося организма, а также множество полезных органических кислот, положительно влияющих на пищеварительные процессы у малышей.

Главное, что детский сок производится без добавления сахара (если на упаковке в составе есть сахарный сироп, то это не сок, а «Нектар»). Процессы производства такой продукции включают в себя много различных этапов и современных технологий.

Детские соки бывают:

•«восстановленными», делающимися из концентрированного, то есть из очень густого, насыщенного сока, из которого при производстве была убрана вода. Для приготовления вкусных смешанных напитков для детей концентрированный продукт очень удобен, так как его гораздо легче хранить и использовать в дальнейшем. Его восстановление происходит специально подготовленной, очищенной фильтрами водой;

•изготовленные методом «прямого отжима»: из названия следует, что соки не концентрируют и не восстанавливают, а отжимают из свежих фруктов или овощей, пастеризуют и сразу наливают в упаковку.

Также соки для малышей бывают:

• осветленные, то есть полностью без мякоти;

• с мякотью в готовом продукте.

И, самое важное, такие продукты должны быть специально сделаны для питания малыша с надписью на упаковке «для детского питания», так как они произведены по специальным стандартам, технологиям и рецептурам, соответствующим жестким требованиям качества, которые предъявляются к изготовлению детского питания.

По заключению специалистов, самые оптимальные сроки хранения с учетом технологического современного уровня производств не должны быть более 9 месяцев. И многие производители зачастую данный факт учитывают. При этом в продаже все же время от времени появляется продукция со сроком хранения около двух лет. В данном случае производитель гарантирует, что в ней процесс брожения развиваться не будет.

Итак, подведем итоги. Соки для детей – это необходимый для здоровья малыша продукт, обладающий теми важнейшими свойствами, которые дают ему нужное количество питательных веществ, микроэлементов и витаминов.

  Статьи по теме:
Prev Next

Диета в период грудного кормления

Какой диеты должна придерживаться кормящая мама, какие продукты стоит исключить, а какие наоборот вписать в свое меню. 

Сочная поддержка

Сочная поддержка

Кто из нас не знает, что без витаминов невозможна здоровая жизнь? И, разумеется, наиболее богаты витаминами фрукты и овощи. Однако, польза свежеприготовленных соков не только в больших количествах витаминов. Издавна,...

Дары лета

Дары лета

Любая заботливая мама знает: для того, чтобы ее малыш рос крепким и здоровым, ему необходимо получать полноценное питание.

© 2010-2016.   Маме - папе: Сайт о детях для родителей. | Использование материалов разрешается только при наличии прямой текстовой гиперссылки на главную страницу Cайта "Маме-папе. Сайт о детях для родителей". Ссылка на сайт должна находиться неотрывно от материала. | Помните, что по вопросам здоровья Вашего ребенка - консультация с врачом обязательна! | e-mail: webmaster@mame-pape.ru